さつまいも研究家 あきら(@satsumaimolab_blog)です
日本最大規模のさつまいもフェス「さつまいも博2023」が、2月22日~26日の開催期間を経て終了しました~
様々なメディアでも取り上げられたりと、たくさんの人で賑わっていたようです
ヽ(・∀・)ノ
そこで当記事では公式情報を元に、さつまいも博での「やきいもグランプリ」の結果をまとめました
さらに、当日行けなかった人や買いそびれた人に向けて、ネットショップのリンクも付けたので、お芋スイーツをお取り寄せして、家で楽しんでみてはいかがでしょうか?
さつまいも博2023
さいたまスーパーアリーナで、2023年2月22日(火)~2月26日(日)の5日間、さつまいも博が開催されました
今回は全国から26店舗のお芋専門店が参加し、販売されたさつまいもグルメやグッズは過去最高の200種類以上!
まさにさつまいものテーマパークのようですね🍠
芋好きな私は1週間くらいずっとここに住みたい(笑)
さて、今回のさつまいも博では二種類の人気投票が行われました
一つ目が、各店舗を代表する計26つの焼き芋を対象にして、焼き芋の王者を決める
「全国やきいもグランプリ」
二つ目が、全メニューを対象にして、4部門それぞれで人気を決める
「来場者人気投票」
このページでは一つ目の全国やきいもグランプリの情報をまとめています
(二つ目の来場者人気投票の結果まとめは現在編集中です)
選考方法
まずは、やきいもグランプリの選考方法についてです
販売ゾーン入場口にて来場者1名様につき投票用コインを2枚配布。出店26店舗のエントリー焼き芋店の「グランプリエントリーやきいも」の中から美味しい”と思ったお店の投票ボックスにコインを投票していただきました。
その票数に加え、山川名誉実行委員長、日本さつまいもサミット2022-2023受賞生産者、日本さつまいもサミットスポンサーのヤクルト本社様、イベント特別協賛の霧島酒造様、特別協力の株式会社さいたまアリーナ様、運営特別協力のIMOPROJECT、
そしてさつまいも博実⾏委員会それぞれの投票を加算。
その合計で多い店舗をチャンピオンとして決定。
その他に、山川理名誉実⾏委員長選抜の「山川名誉実⾏委員長賞」、さつまいもサミット受賞生産者選抜の「さつまいも特選農家賞」、「ヤクルト賞」、「霧島酒造賞」、実⾏委員会選抜の「さつまいも博実⾏委員会賞」各賞を決定しました。引用:さつまいも博公式Twitter
簡単に言うと、26の焼き芋の中から、来場者が良かったものを2つ選び、他さつまいも博関係者の票も加えて、チャンピオン焼き芋(お芋専門店)を決定します
さらに、スポンサーなどの特別賞もあるといった感じです
それではグランプリの発表でーす!
(*゚▽゚*)ワクワク
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全国やきいもグランプリ2023結果
チャンピオン👑
#全国やきいもグランプリ2023
— さつまいも博🍠 (@satsumaimohaku) February 26, 2023
チャンピオンは、#神戸芋屋志のもと
さんに決定いたしました!! pic.twitter.com/kLsS1rcFLB
チャンピオンに選ばれたのは
「神戸芋屋志のもと」さんでした!
O(≧∇≦)O !!!
なんと第一回全国やきいもグランプリでもチャンピオンになっており、今回で二冠達成です
「神戸芋屋志のもと」は、2017年に神戸市兵庫区湊川で「芋屋HUG」としてオープン
その後、『同じ「志しのもと」に集まった仲間とともに、焼き芋で人々を幸せにしたい』という理念のもと、2020年に、リブランディング&リニューアルオープンしました
現在では、湊川に本店を構え、三宮店や姫路店、東京の下北沢や三軒茶屋にも出店しています
創業からまだ短いのに、すごい勢いで影響力を増し、進化し続ける志のもとは、めっちゃすごいですね
①#全国やきいもグランプリ 参加焼き芋:シルクスイート
— さつまいも博🍠 (@satsumaimohaku) January 26, 2023
焼き芋グランプリ2020で日本一に輝いた志のもとのシルクスイート。甘いだけの焼き芋はたくさんありますが志のもとのシルクスイートは美味しい甘さで皮まで美味しいです。食べたら分かる日本一の焼き芋です。#さつまいも博 pic.twitter.com/KHWUTEjFhd
今大会でエントリーしたやきいもは、シルクスイートの焼き芋です🍠
バランスの良い甘さで、繊維が少なくねっとりとした食感となってます
食べたら分かる日本一の焼き芋です!
2020年、2023年と二度もグランプリに選ばれた 人気No.1の焼き芋は公式通販サイトでも販売してます
他にも、芋けんぴや蜜芋アイスもあるみたいですよ~
[公式サイト]
神戸芋屋 志のもと
[お取り寄せサイト]
R
山川名誉実⾏委員長賞
◆山川名誉実行委員長賞
— さつまいも博🍠 (@satsumaimohaku) February 27, 2023
超蜜やきいもpukupuku#超蜜やきいもpukupuku pic.twitter.com/w7N66bp5XP
実行委員長賞は超蜜やきいもpukupukuさんでした!
第一回と第二回でも入賞しており、なんと今回で3回連続の入賞!
メニュー
— さつまいも博🍠 (@satsumaimohaku) January 28, 2023
①全国やきいもグランプリ参加焼き芋:超蜜やきいも
10年以上前…、焼き芋といえばホクホクが当たり前だった時代から“焼き芋を甘く焼く”という挑戦をし続け、今やスタンダードとなった所謂“蜜芋”の先駆者である『超蜜やきいも』。 pic.twitter.com/Kgi9qGBE1d
蜜が滴るほど熟成されたやきいもがめっちゃ美味そう!
私も今後絶対に食べたい焼き芋の一つです
[お取り寄せサイト]
さつまいも特選農家賞
◆さつまいも特選農家賞
— さつまいも博🍠 (@satsumaimohaku) February 27, 2023
やきいも 農家の台所#やきいも農家の台所 #農家の台所 pic.twitter.com/PYW3u8jncS
特選農家賞は農家の台所さんでした!
前回チャンピオンの農家の台所、今回は生産者から高い評価を受け、特選農家賞を見事受賞しました!
①全国やきいもグランプリ参加焼き芋:皮まで美味しい 塩やきいも (熟成べにはるか・茨城県)
— さつまいも博🍠 (@satsumaimohaku) January 29, 2023
「#全国やきいもグランプリ2022 最高賞 #グランプリ受賞!!」
べにはるかの濃厚な甘みとフランス産岩塩のまろやかな塩味が絶妙なベストマッチ。皮まで美味しくお召し上がりください。 pic.twitter.com/gWqR2LBx5u
「塩やきいも」とは、熟成された焼き芋の皮に、ほんのりと塩味をきかせた焼き芋のことです
岩塩のアクセントによって、焼き芋の甘さが引き出され、やみつきになること間違いなし!
甘くてしょっぱいスイーツなんて絶対うまいやろ~
[お取り寄せサイト]
やきいも ( 塩やきいも ) | 農家の台所 WEB SHOP
ヤクルト賞
◆ヤクルト賞
— さつまいも博🍠 (@satsumaimohaku) February 27, 2023
日比焼き芋-TOKYO HIBIYAPARK-#日比焼き芋 pic.twitter.com/7OaRUvLwqe
ヤクルト賞は日比焼き芋さんでした!
2023年3月より日比谷公園店から東中野店へと移転したのですが、移転先でも大人気で、数多くのさつまいもファンに愛されているお店です
去年の夏のさつまいも博では、5部門の人気投票でいくつか入賞し、様々なおしゃれおいもスイーツを販売しています
①全国やきいもグランプリ参加焼き芋:日比焼き芋のふくむらさき(千葉)
— さつまいも博🍠 (@satsumaimohaku) January 28, 2023
ホクホクの焼き芋感を大切に甘さを最大限引き出す独自の製法で焼き上げております。数ヶ月熟成させ、蒸らし、焼き、焼き蒸らし、熟成と全工程を職人が行い、1日に焼き上げれる数に限りがあります。是非この機会にご賞味下さい pic.twitter.com/wnpqjbMKtu
紫芋の焼き芋って、普通のお芋よりも甘さは控えめなんですが、クセのない紫芋特有のコクがあって、美味しいんですよね~
さらに、ポリフェノールが豊富で美容にもいいらしいです
[公式サイト]
※残念ながらお取り寄せはなし
(∥ ̄■ ̄∥)
霧島酒造賞
◆霧島酒造賞
— さつまいも博🍠 (@satsumaimohaku) February 27, 2023
蜜芋処 えんむすび#蜜芋処えんむすび pic.twitter.com/kgwVYVErMy
霧島酒造賞は蜜芋処えんむすびさんでした!
さつまいも博初出店でいきなりの入賞です
Σ(っ゚Д゚;)っ すごい!
えんむすびさんは、岐阜県羽島市の羽鳥駅構内に店舗を構え、地元の人から観光客やビジネスマンまで、様々な人に愛されているお芋専門店です
①全国やきいもグランプリ参加焼き芋:蜜芋(紅はるか)
— さつまいも博🍠 (@satsumaimohaku) January 19, 2023
一年中産地や熟成期間にこだわった糖度の高い特別な熟成芋を使用し、壺焼きという独自の製法で焼き上げた焼き芋 皮の外まで溢れ出す芋蜜はまさに蜜芋史上最強と言っても過言ではない。
こだわり抜いた貴重な一本 一度食べたらやめられない pic.twitter.com/GSuxiNuY6P
職人が一本一本丁寧に焼き上げた焼き芋は、しっとり食感と凝縮された甘さで、一度食べたら忘れられない濃厚な味わいとなってます
岐阜県に行かないと食べられないお芋スイーツを、東京で食べれるなんて、さつまいも博最高!
[公式サイト]
※残念ながらお取り寄せはなし
(∥ ̄■ ̄∥)
さつまいも博実⾏委員会賞
◆さつまいも博実行委員会賞
— さつまいも博🍠 (@satsumaimohaku) February 27, 2023
COEDO HACHI#COEDOHACHI pic.twitter.com/HsdGYyWJiv
さつまいも博実行委員会賞は
COEDO HACHIさんでした!
COEDO HACHIさんもさつまいも博初出店で、見事入賞です!
店舗は、さつまいもで有名な埼玉県川越市にあり、2022年9月にオープンしてまだ間もないですが、すでに大人気のお芋専門店となってます
①#全国やきいもグランプリ参加焼き芋:熟成つぼ焼き芋(川越芋)
— さつまいも博🍠 (@satsumaimohaku) January 24, 2023
キュアリングして、長期熟成した川越芋をつぼ焼き芋で焼き上げ、1日寝かせてねっとり甘い焼き芋に仕上げます。元々は川越で10年焼き鳥店を営んでおり、炭の扱いは熟知しておりぼ極上のつぼ焼き芋を焼き上げます #焼き芋 #やきいも pic.twitter.com/0VPekvsTf5
さつまいもをつぼの中に吊るして焼くことで、さつまいものポテンシャルを最大限引き出し、最高の焼き芋が出来るそうです
他にも、熟成された焼き芋にカスタードをのせて炙った、看板商品「焼き芋ブリュレ」も販売しており、そっちもめっちゃ美味そう!
゜*。(*´Д`)。*°
[お取り寄せサイト]
以上、さつまいも博の「全国やきいもグランプリ」結果まとめでした~
続いては、もう一つの「来場者人気投票」の結果発表&お取り寄せ情報です
(現在編集中、、、)
前回の夏のさつまいも博2022の結果はこちら↓
最後までご覧いただきありがとうございました
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※この記事は2023年7月時点の情報です
最新の情報は公式ホームページ等を参照してください
<さつまいも博公式サイト>
https://imohaku.com