『カルビー素材がおいしいさつまいも』レビュー ザクッホクッ食感の素朴なうま味！
さつまいも研究家あきら（@sweeeeetpotato_lab）です
今回はコンビニで見つけたカルビーのさつまいもチップスを調査しました
この商品の原材料やカロリー、感想などを紹介します
さつまいもフードレポ No.４
カルビー 素材がおいしい さつまいも
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商品内容
パッケージがめっちゃかわいい！！
背景までさつまいもの形になっとる🍠
カロリー
196 kcal
原材料名＆栄養成分表
原材料はとてもシンプルで、商品名の通りさつまいもの素材を活かした感じになってますね
揚げている割にはカロリーが低めで、塩も入ってません
芋感
レベル５ （芋感とは？ ‐「さつまいも ラボ」）
発売日
2022年3月14日
販売場所
全国のコンビニ、ネットショップ
開発経緯
カルビーさんによると、
コロナ禍による健康意識の高まりを背景に、アレンジレシピや様々なスイーツ商品が登場する等、若い女性を中心にさつまいもがヘルシーな素材として注目を集めています。
『素材がおいしい さつまいも』は、品種やチップスの厚さ、食感にこだわり、さつまいもの美味しさを最大限に引き出した厚切りのさつまいもチップスです。強い甘みが特長のインドネシア産のさつまいも「チレンブ」を原料に使用。独自製法により、じっくり低温で時間をかけてフライし、糖度の高い「チレンブ」本来の自然な甘みを引き出しました。素材の美味しさをしっかり感じられるよう、あえて味付けはせず、厚めにスライスしてザクッホクッとした食感を実現しました。ご自宅でのご褒美タイムにピッタリな商品です。
とのことです
この商品への本気度合いがひしひしと伝わってきます
あまり聞き慣れない「チレンブ」という芋は、インドネシアの西ジャワ州バンドン近くのチレンブ村で栽培されていて、メロンよりも甘いと言われる蜜芋らしいです
食レポ
見た目
おー、
まんまさつまいもやんけー！
袋を開けた瞬間、色味の綺麗なさつまいもチップスがたっぷり入っています
ちょうどいい厚さにスライスされ、チップスとして食べるのに最高！
さつまいもの良さが最大限生かされてますね
味の感想
ザクザク食感でめっちゃ美味い！
とても癖になる食感で手が止まりません
人工的な味付けが全く無いのでさつまいもの自然な甘さを十分に感じられます
さらに全然油っこくないのでヘルシーおやつの感じでもいける
ジップチャックがついているので持ち運びも安心です
これはまたリピートしたいなー
カルビーさん、素晴らしいさつまいもフードをありがとうございます
ごちそうさまでした
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※この記事は2022年3月時点の情報です
最新の情報は公式ホームページ等を参照して下さい
